Portionen er beregnet på 4 personer.
Det skal du bruge:
Sådan gør du:
Skær kødet i stimler. Vend kødet i en blanding af salt og peber. Varm olien i en gryde og brun kødet heri. Tag kødet op.
Skær løg i skiver og brun det i gryden. Læg kødet ned igen. Hæld bouillonen over og lad retten simre i 10 min. under låg.Vask og skær champignonerne i kvarte og tilsæt til retten. Rør sennep og tomatpure med syrnet fløde i en skål.
Lad retten simre yderligere 5 min. og tilsæt så tomatpure-blandingen. Smag til med salt og peber.
Server med kartoffelmos