Majbrit og Erik Ginnerskov

Varm kartoffelsalat

Portionen er beregnet på 4 personer.

Det skal du bruge:


Sådan gør du:
Læg pølserne i en gryde kogende vand, der er taget af blusset - pølserne må ikke koge!

Flæk løget på langs og skær i skiver på tværs. Smelt margarinen i en dyb pande. Hæld sukkeret i den smeltede margarine og læg løgskiverne i. Lad løgene brune let - de må ikke branke.

Skær de kogte kartofler i skiver og læg dem på panden med løgene og vend forsigtigt. Hæld eddiken over. Skær pølserne i stykker på 8 - 10 mm. og bland dem sammen med kartoflerne.


Valid XHTML og CSS / Copyright © Erik Ginnerskov 1999 - 2017